Superfood Müsli

Zutaten für 1 Person:
¼ Cantaloupe-Melone
1 EL Cranberrys
1 EL Cashewkerne
1 EL Roggenflocken
1 EL Weizenkeime
1 TL Chiasamen
1 TL Leinöl
1 gestr. TL Vanillezucker
4 EL Weihenstephan Joghurt mild (3,5 % Fett)
100 g Weihenstephan Vollmilch (3,5 % Fett)

Zubereitung:
Cantaloupe-Melone schälen, entkernen und erst in Scheiben, dann in Würfel schneiden. Cranberrysund Cashewkernegrob hacken. Cashewkernein einer Pfanne ohne Fett rösten.
Zutaten mit Roggenflocken, Weizenkeimen, Chiasamen, Leinöl und Vanillezucker in eine Schale geben.
Joghurt und Milch unter den Müsli-Mix rühren.

Nährwerte pro Portion: 340 kcal, 13 g EW, 33 g KH, 22 g F
Niveau: einfach
Zubereitungszeit: 5 Minuten